富山県八尾町で栽培した五百万石を原料米に仕込んだお酒です。
酛（酒母）造りに、乳酸を加えず自然界の乳酸菌を取り込んで、培養させて造った手間暇かかる山廃仕込みのお酒です。
キレのある爽やかな風味のお酒です。

飲み口

しっかりとした味わいの中にも爽やかな飲み口です。
和食はもとより、チーズやマリネ等にも合います。

価格（税抜）：

1,600円（720ml）　※箱なし
3,200円（1,800ml）※箱なし